2003 11

久しぶりのケーキ、アッフェルクーヘン

つわりのムカムカも少し治まってきたので久しぶりにケーキを焼きました。
りんごのスライスを入れたバターケーキです。
お砂糖いっぱい入れたのに、りんごの甘酸っぱさと合わさっておいしかったです。
簡単なのでまた気軽に焼きたいです。

それにしても陽のうれしそうな顔・・・・。
あまりにもうれしそうな顔をするので、母は「これは是非また焼かないと！！」・・・と
思うのでした。陽の思うツボです・・・・。

なぜか？ローソクを１本立てて電気を消して
デタラメな鼻歌をだんなさんと二人で歌ってあげたら、キョトン？としていました。

次の日、残りのケーキをまた食べようかとお皿に切り分けてたら、台所にはいれないように
置いているイスの所に来てバンバン！とイスを叩いて笑って大喜びでした。
見せるだけで満面の笑みです。

本当に作り甲斐があるよ・・・・君は（笑）★

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焼く前。

お菓子初心者なんで
今日はちゃんとできるかな〜？と
オーブンに入れるときワクワクします。
途中、何度も覗いて膨らんでくるとまたワクワク・・・笑
それが楽しいです♪

粉砂糖をかけて出来上がり♪
焼き色がちょうど良く付きました。
いつも油断して少し焦げたり、大いに焦げたり（汗）
するので、今日は見張っていましたー（笑）